明日葉(あしたば)という名前の由来は、「葉っぱを摘んでも明日にはまた葉を出す」ということからきています。つまり、明日葉は、非常に生命力が高い植物なのです。そんな健康に良い明日葉に関する最新情報をご紹介します。